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Kulinarik
Rezepte aus Zermatt

Rezepte aus Zermatt

Zermatt gilt nicht umsonst als Genusshochburg der Alpen. Lass dich von den kreativen Rezeptideen inspirierenden und bringe den unvergleichlichen Geschmack des Bergdorfs in die heimische Küche.

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Zermatter Rezepte

Glasiertä Fänchel mit Ziger ⛰️🧀

Glasiertä Fänchel mit Ziger ⛰️🧀

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🧀Roti mit Zigercreme, Lardo und Pfirsich!

🧀Roti mit Zigercreme, Lardo und Pfirsich!

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Apfelbrot / Bergführerbrot

Apfelbrot / Bergführerbrot

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Toblerone Variation: Brownies, Mousse & Sauce

Toblerone Variation: Brownies, Mousse & Sauce

Toblerone, die Schweizer Schokolade in Matterhorn-Form, ist auf der ganzen Welt bekannt. Im Grand Hotel Zermatterhof verarbeitet man sie zu einer feinen Dessertkreation.

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Gommer Cholera

Gommer Cholera

Um die Entstehungsgeschichte dieses typisch Walliser Gerichts aus dem Goms ranken sich allerlei Mythen. Dahinter versteckt sich ein gedeckter Gemüsekuchen nach traditionellem Rezept.

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Walliser Fendantcremesuppe mit Bergkäseprussien

Walliser Fendantcremesuppe mit Bergkäseprussien

Die Schönegg Fendant Suppe ist eine einzigartige Symbiose zwischen Walliser Wein und Walliser Essen. Traditionelle Gerichte gepaart mit innovativen genussreichen Geschmäckern und Zutaten finden Sie im Chalet Hotel Schönegg.

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